Die Mitarbeiterinnen der DRK-Tagespflege haben ein buntes Programm rund um das beliebte Saisongemüse zusammengestellt. Dabei erfuhren die Gäste allerhand Wissenswertes rund um den Spargel. So war grüner Spargel bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. bekannt und durch die Römer gelangte das Gemüse dann im 16. Jahrhundert nach Europa. Einige Tagespflegegäste erinnerten sich daran, dass sie früher selbst Spargel im Garten anbauten. Eine mühevolle Arbeit, die den Genuss des Edelgemüses noch erhöhte.
Natürlich stand der Spargel auch beim Mittagessen auf dem Tisch. Mit selbst gemachter Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Hähnchenschnitzel.
Einen Tag lang drehte sich alles um das Edelgemüse
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